Interviewインタビュー

INTERVIEW

01

（株）すき家や　東京支社とうきょうししゃ ストアマネージャー
(2022年ねん12月登用がつとうよう)

ベトナム出身しゅっしん /
PHAM TRUNG THANH
（ファム　チュン　タイン） さん

お店みせは、働はたらく場所ばしょだけではなく、私わたしにとってセカンドホームでもあります。

現在げんざいの仕事内容しごとないようは何なんですか？

お店みせのマネージャーとして、店舗経営てんぽけいえいの維持いじ・発展はってんに取とり組くんでいます。そのため、時間じかんごとの売上うりあげ、日商にっしょう、月商げっしょう、そして入客数にゅうきゃくすうなど、お店みせの現状げんじょうの数値すうちを把握はあくした上うえで、いかにその数値すうちを伸のばせるかを考かんがえながら仕事しごとをしています。

会社かいしゃでは、研修けんしゅうなどがありますか？

はい、研修けんしゅうは定期的ていきてきに行おこわれています。入社にゅうしゃしたばかりの時ときは、仕事しごとの基本きほんから丁寧ていねいに教おしえてくれるので助たすかりました。おかげで、不安ふあんなく仕事しごとに早はやく慣なれることができました。研修けんしゅうで学まなんだことは、日頃ひごろの業務ぎょうむにとても役やくに立たっています。

仕事しごとをしていく上うえで気きを付つけている事ことは何なんですか？

研修けんしゅうで学まなんだ事ことを完璧かんぺきに実践じっせんすることを心こころがけています。意識いしきしないといつもの習慣しゅうかんと癖くせでオペレーションしてしまうので以外いがいと難むずかしいです。なので、得えた知識ちしきを確実かくじつに自分じぶんのものにできるように、自分自身じぶんじしんの作業さぎょうを分析ぶんせきしながら改善かいぜんしています。そうすると、単純作業たんじゅんさぎょうだと思おもわれがちな仕事しごとでも楽たのしくなるし、情熱じょうねつを持もって取とり組くむことができます。

実際じっさい、仕事しごとをして一番楽いちばんたのしいこと、嬉うれしいことは何なんですか？

お店みせで長ながく働はたらくと愛着あいちゃくがわいてきます。お店みせは、働はたらく場所ばしょだけではなく、私わたしにとってセカンドホームでもあります。なので、お店みせがきれいになったり売上うりあげが伸のびたりするときは、とても嬉うれしいです。そして、一緒いっしょに頑張がんばる大事だいじな仲間なかまができることも、なにより嬉うれしいことです。

仕事しごとを通とおして一番成長いちばんせいちょうしたなと感かんじることは何なんですか？

仕事しごとを通とおして、責任感せきにんかんが高たかまったのでマネジメント能力のうりょくが鍛きたえられたと感かんじています。

INTERVIEW

02

（株）すき家や　神奈川支社かながわししゃ　ストアマネージャー
(2023年ねん5月登用がつとうよう)

ベトナム出身しゅっしん /
NGUYEN KIM THUY LINH
（グエン　キム　トゥイ　リン）さん

将来しょうらいの仕事しごとにおける目標もくひょうは、1つの店舗てんぽのマネージャーになることです。

現在げんざいの仕事内容しごとないようは何なんですか？

今いまは、アシスタント・ストアマネージャーの仕事しごとをしています。具体的ぐたいてきには、接客せっきゃくと調理ちょうり、アルバイトの方かたの教育等きょういくとうをしています。また、売上うりあげや入客数にゅうきゃくすう、食材しょくぜい、備品びひんなど店舗運営てんぽうんえいに関かかわることもしています。

現在げんざいの役職やくしょくになるには、試験しけんがありますか？

今いまの役職やくしょくは、アシスタント・ストアマネージャーです。この役職やくしょくになるために、昇格試験しょうきゅうしけんを数回合格すうかいごうかくしました。
すき家やでは、3ヶ月かげつに1回昇格試験かいしょうきゅうしけんがあります。試験しけんに受うかると役職やくしょくが上あがります。
お給料きゅうりょうも上あがります。頑張がんばった分ぶんだけ評価ひょうかされるので向上心こうじょうしんのある人ひとには向むいていると思おもいます。

実際じっさい、仕事しごとをして一番楽いちばんたのしいこと、嬉うれしいことは何なんですか？

美味おいしかったよ、家いえの近ちかくにすき家やがあってよかった、頑張がんばってくださいとお客様きゃくさまに言いわれると本当ほんとうに嬉うれしいです。

仕事しごとで大変たいへんなことは何なんですか？大変たいへんなことをどうやって乗のり越こえられましたか？

大変たいへんなことは新あたらしい人ひとに教おしえることだと思おもいます。日本語にほんごを使つかって説明せつめいするので伝つたわらない事こともあります。また、新あたらしい人ひとが仕事しごとを覚おぼえるまでは、自分じぶんの仕事しごとの負担ふたんも大おおきくなるので、とても大変たいへんです。
しかし、その時ときは、上司じょうしの教おしえ方かたを観察かんさつして、上司じょうしの真似まねをします。新あたらしい人ひとに教おしえる前まえに、1人ひとりで何回なんかいも練習れんしゅうします。さらに、伝つたわるように日本語にほんごも勉強べんきょうします。
頑張がんばって教おしえた人ひとが成長せいちょうすると、とてもやりがいを感かんじます。嬉うれしくなります。

日本語にほんごはどうやって勉強べんきょうしていますか？

日本語能力試験にほんごのうりょくしけんの過去かこの問題もんだいを使つかってリスニングの練習れんしゅうをしたり、会話力かいわりょくを高たかめるためにシャドーイングをしたり、ユーチューブの耳みみから覚おぼえるシリーズで新あたらしい言葉ことばを覚おぼえたり、フェイスブックの日本語学習にほんごがくしゅうコミュニティに参加さんかして勉強べんきょうしたりしています。
会社かいしゃでも日本語勉強会にほんごべんきょうかいを開ひらいてくれたり役やくに立たつ情報じょうほうを教おしえてくれたりしているので 背中せなかを押おされる気きがして継続けいぞくすることができています。

仕事しごとにおける目標もくひょうはありますか？

お店みせの店長てんちょう（ストアマネージャー）になることです。そのために、店舗運営てんぽうんえいに関かんする必要ひつような知識ちしきやスキルを研修けんしゅう、そして日々ひびの仕事しごとで身みにつけています。さらに、日本語にほんごの勉強べんきょうも頑張がんばっています。

すき家やに入社にゅうしゃして良よかったですか？

本当ほんとうによかったと思おもっています。私わたしが入社にゅうしゃした時ときは、コロナが全世界ぜんせかいに広ひろまった時期じきです。他ほかの会社かいしゃの方かたは仕事しごとが減へっている中なか、私わたしは安定あんていして働はたらかせてもらっていました。
また、母国ぼこくで困こまっている家族かぞくにも援助えんじょすることができました。とてもありがたいです。